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                    行業資訊

                    人造肉公司建議將肉質貨架改為蛋白質貨架2019-08-06

                    騰訊證券8月6日,肉類公司Farm of Meatless Farm的所有者,素食主義者該公司稱,該超市的傳統肉類貨架將更名為蛋白質貨架。  

                    在美國上市時,該公司表示正在推動英國零售商勇敢地推出他們的植物蛋白和其他肉類替代品在貨架上。  

                    但該公司的老板說,他擔心素食者會跳過這個新展位。  

                    這家總部位于利茲的公司已將其大豆,大米和豌豆蛋白產品推向了雜貨商Sainsbury's,Co-op和Morrisons,并與綠色國王連鎖店合作。  

                    素食主義的流行和由于環境因素而減少肉類消費的愿望導致市場對人造肉的需求不斷增長。 

                    該公司的創始人Morten Toft Bech表示,該公司一直在與Sainsbury超市一起在商店中測試產品的位置。  

                     Bech說目前沒有人造肉制品在歐洲和英國,但我們正朝著這個方向努力。 

                    我們的愿景是,當你走進一家超市時,它不再被稱為肉架,而是一種蛋白質架 - 有許多種蛋白質,其中一些來自動物,還有許多其他蛋白質。  

                    這位丹麥企業家表示Senbao超市非常大膽,但其他零售商進入市場的速度較慢。  

                    本周早些時候,該公司達成了與Whole Foods Supermarket達成協議,在全美450家商店的貨架上銷售,其中人造肉和真正的肉一起出售。  

                     Kellogg的前任老板兼首席執行官Woodr Rob Woodall他說,英國零售商會接受這個想法,但需要推動它。  

                    他說,其中一個挑戰是素食主義者和素食主義者真的不想吃肉。 

                    對于零售商而言,解決方案是雙重定位的 - 他們應該有素食區域,然后開始在肉類或蛋白質區域擴張。 

                    這個活動的規模如此之大,以至于減肥者和素食者都有機會同時做到這兩點。  

                    除了巨大的Beyond Meat之外,人造肉也是美國市場并計劃在全球50多個國家開展業務。  

                    自今年5月上市以來,該公司的股價飆升超過600,而道指上漲14 2019年,其市場價值達到107億美元。  

                    其他競爭對手Impossible Foods也推出了一項新活動,與漢堡王推出了Impossible Burger。 

                    # ## Wooder說這是一個由健康,環境和動物福利問題引發的巨大趨勢。 

                    這不是曇

                    這是一個閃光的面孔,但是一個根本性的變化。


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